Pad Thai ist eines der bekanntesten thailändischen Nudelgerichte der Welt und besteht aus gebratenen Reisnudeln mit Ei, einer Mischung aus herzhaften und leicht süsslichen Gewürzen sowie einer Proteinwahl wie Huhn, Crevetten oder Tofu. Seine Beliebtheit verdankt es der ausgewogenen Geschmackskombination in einem einzigen Gericht – salzig, süss und leicht säuerlich zugleich –, was es zu einem idealen Einstieg für alle macht, die die thailändische Küche neu entdecken. Bei AYUTTHAYA THAI werden Gerichte wie dieses nach traditionellen Methoden und nicht mit Abkürzungen zubereitet, ganz so, wie Pad Thai in Thailand selbst gemacht wird. Wenn du authentisches Thai-Essen kennenlernen möchtest, ist Pad Thai ein hervorragender Ausgangspunkt.